我的屋顶菜园之二十二——楼顶辣椒大丰收，自己制作辣椒酱

菜园网 · 发表于 2020-12-31 09:48:38

作者：心随心愿

二荆条是四川地区最普及、最常用的一种辣椒品种，不管是泡椒、干辣椒、辣椒面、辣椒酱、豆瓣酱，都是要用二荆条的，其他品种的辣椒只是起到辅助作用！
今年的辣椒大丰收，一共栽种了90多株，除去十多株野山椒和灯笼椒，剩余的全是二荆条。老房子这边的都基本上在还是青的时候就已经炒菜，红了之后或者做泡菜、或者晒干做干辣椒！但新房子那边的辣椒，就没法消耗了，给父母采摘过去，给老姐采摘，给同事采摘，但还是产量非常的多，没办法，只好做辣椒酱了，今年是生平第一次做辣椒酱！

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=186140

菜园网 · 发表于 2020-12-31 09:49:11

太诱人了，做的真好！羡慕啊:$

菜园网 · 发表于 2020-12-31 09:50:05

油用菜籽油，味道更香。:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-31 09:50:48

这个这个，我也很喜欢辣椒酱啊，太诱人了。:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-31 09:51:24

:Q真不赖

菜园网 · 发表于 2020-12-31 09:52:04

这也是我湖南人的最爱.送你20分赞.清问楼主你的二荆条种子那买的.辡味怎样

菜园网 · 发表于 2020-12-31 09:53:04

这种辣椒结的最多我也种了几棵，一棵结就可以炒一饨了:victory::victory::victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-31 09:53:54

呵呵呵~~~别羡慕，你也可以种的~~

菜园网 · 发表于 2020-12-31 09:54:46

辣椒种得好，辣椒酱做得更好:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-31 09:55:37

是的是的~~~清油就是菜籽油~~做辣椒酱很香的~~

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