叶菜有苦味

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:13:51

作者：wen
我收获的叶菜无论是炒着吃还是焯水吃都有比较重的苦味，请问是什么原因呢？
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=18304

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:14:38

我的也有点，为什么呢，期待中

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:14:45

是什么品种的菜，有些菜现在吃是有苦味的，比如小青菜之类。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:15:19

我的理解可能是氮肥过多了吧

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:15:38

哦，可能吧，我准备这批菜菜浇两天清水再收试试，谢谢哈

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:16:29

我的就是青菜类的，为什么呢？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:17:04

韩老师：可是我没用施过氮肥（尿），但是同样吃起来也味道很苦（生菜、小白菜）

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:17:31

季节性问题，夏天的菜就是苦的，冬天经霜打后会变甜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:18:21

但是市场上买的为什么就没苦味呢？是不是采摘之前几天{隔几天呢？}不能浇肥，我浇的多数是养鱼的水，谢谢哈！盼

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:19:14

水份不足的菜是苦的，试一下在下雨天时再摘看情况如何？

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[叶菜类问题] 叶菜有苦味