秀秀俺腌的酸菜

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这个大白菜看上去真是好新鲜，这儿超市的大白菜很少看到这么漂亮的。

也想做泡菜，等见到有这么新鲜的大白菜再动手。

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是否要密封呢，好像每次放不多久就会生白花，霉掉等等。就是用泡菜坛子也是如此。

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早上去超市买大白菜，昨天9分每斤是做样子的，现在是4角，看上去不好，还是等买农民的吧。

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不要密封,因为有盐水就起到密封的作用。

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这是菜农拉到小区门口来卖的，我买时三毛钱一斤，买了一百斤，第一次淹了七十斤，压下去后，昨晚上又加了两棵。