腊肉饼

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求方法，教程。:handshake

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这一个个肉饼看着就有胃口。

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我的做法是：盐、糖、酱油、高度酒、五香粉、生油适量，也是懒，星期六买肉腌到星期天就晒了，别人要腌上一个星期的。我的配方不一定适合你，我吃过你们重庆的腊肠，口味较重，里面还有一粒粒花椒。

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猪瘦肉：肥肉约3：1，切碎，加入盐、糖、酱油、高度酒、五香粉、生油适量腌制，也是懒，星期六买肉腌到星期天就晒了，别人要腌上一个星期的

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看着就很诱人的。