我做的馒头

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:57:21

要发成那样啊我怕过了会酸

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:58:01

请教：我做的馒头才出锅是很蓬松的，但放到第二天就会回缩，是什么原因呢？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:58:15

馒头蒸熟后不要马上揭盖等几分钟再揭试试

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:58:43

你用手沾点水或者面粉，往面团上戳一下，如果戳出来的小坑不回缩就是发好了。如果戳下去面团瘪下去就是发过了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:59:12

好的，我试试。

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[面食] 我做的馒头