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作者：清云农夫
芸豆也叫 四季豆，在北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一
网上搜的营养价值也加上哈
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经
化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效
春天一到的时候，万物复苏，天气也渐渐暖和了好多，春天是萌动的季节，我自己也特别着急，什么都想赶紧种上.
3月底的时候种了好多种子，当时温度白天估计到15度，晚上还不行。小白菜、生菜、水萝卜、菠菜、芸豆、茄子、西红柿、黄瓜 恨不得能种的都种上，而且有的还不只撒了一遍。当时也不懂如何翻地、平地。地上还有好多的大土块就把种子种上了。一个星期看一次，什么也没有，后来才知道，这个地要深挖、弄好底肥，还有把土敲碎、弄平整，才能种呢。赶紧重新翻地、整地。弄好了也都是最早是清明节了。节气上也说清明前后，种瓜点豆。这次种种子也问好了，在菜园网上也看到了好多相关的知识，芸豆怎么种。先挖个坑，然后放上3-4粒种子，盖上土，再浇上水就可以了。每个坑之间要保持一定的距离，我留了大概30厘米吧。玉米也同样的种法。我们种了好大一池子。晚上还正赶上下雨，当时还兴奋呢，真是应时节！刚开始弄也不知道该什么时候浇水，在老师讲课里面看到韩老板写的要蹲苗的帖子，尽量不要浇水。
过了10多天，种子还没有发芽，一点动静都没有呢！当时还是有点怀疑，不浇水这种子能发芽吗？4月13日去看的时候绿绿的一片，当时高兴半天，终于有绿绿的菜地了。可是到了近处一看，哪是苗啊，全是草啊！:L小白菜、萝卜什么的倒是出了点苗。立马心理凉了半截，白种了。找了一个明白人问问说还不到时候呢，他还给扒开土看了看，这豆子已经开始成长了。只在坑的位置淋淋水就行，不能浇太多水。我半信半疑，还是听了老人言。赶紧把土重新盖好，用喷壶淋淋水。看来温度15度以上还是需要根据温度播种呢！
4月21日再去菜地的时候，发现芸豆已经长出叶子了！:loveliness:，我那个高兴啊哈。终于见到成绩了。这个每周末过去就是在苗的位置用喷壶浇水，从来没有用大水。当然老天也下了雨湿，赶上半干不湿的时候就松土，松土保持水分。叫做中耕保墒。这都是新学的名词呢哈，现学现用，也是不错哈。
5月20日的时候芸豆开始爬豌了，赶紧需要搭架子了，这个也是个技术活呢。原以为加上竹竿就行了，可是重量、稳定程度都需要考虑，竹竿也要插深一些，因为没有买很多竹竿，我们就用绳子搭。人家说这样不结实，容易倒。这个建议没听哈，也没再改架子。 这期间基本就是收水萝卜、白菜大丰收一直有的吃。
6月11日，竟然见到芸豆了，:Q找啊找兴奋地我，太惊喜了！第一茬收获了，不过还不多，但是也够一顿菜的哈。就回家赶紧洗洗就下锅了，炖出来简直太香了，软软的，嫩嫩的。一点都不柴。小时候就特别喜欢吃芸豆，家人一作芸豆闻见香味就口水啊，怎么吃都吃不够，这长大了也吃不到小时候的那个味了，自己种的真是又回到小时候那个芸豆的感觉了，一下子感觉太幸福了！
赶上端午节的时候，带着朋友一起去菜地玩，也摘了不少的芸豆（第二茬），第一茬和第二茬就间隔了三天呢。芸豆轻，看来用绳子做架子也可以，但是主架还是竹竿，要是黄瓜肯定是撑不住了呢。
到了 6月19日又摘了好多，听菜友说，还可以再种一茬呢，等着过几天再种一茬，秋天就可以接上吃了。上图片了哈
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=109729 |
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发表于 2020-12-24 22:49:48