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[国家标准] 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB2763-2021下载及各版本对比

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    发表于 2021-4-7 09:45:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
    食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB2763已发布个版本,分别是GB2763-1981、GB2763-2005、GB2763-2012、GB2763-2014、GB2763-2016、GB2763-2019、GB2763-2021等7个版本,其中GB2763-1981、GB2763-2005、GB2763-2012、GB2763-2014、GB2763-2016已废止,现行的GB2763-2019将于2021年9月4日废止,2021年9月3日起GB2763-2021将替代GB2763-2019成为食品中农药最大残留限量标准。

    2021版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB2763-2021下载地址即将提供,敬请等待

    各版本区别
    2021版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB2763-2021规定了564种农药在376种(类)食品中10092项最大残留限量。
    与2019版相比,新版标准中农药品种增加81个,增幅为16.7%;农药残留限量增加2985项,增幅为42%;设定了29种禁用农药792项限量值、20种限用农药345项限量值;针对社会关注度高的蔬菜、水果等鲜食农产品,制修订了5766项残留限量,占目前限量总数的57.1%;为加强进口农产品监管,制定了87种未在我国登记使用农药的1742项残留限量。本次还同步发布了《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》等4项农药残留检测方法标准,有效解决了部分农药残留标准“有限量、无方法”问题。


    2019版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB2763-2019规定了356种(类)食品中483种农药共7107项最大残留限量。
    相比标准GB2763-2016,新标准GB2763-2019做了以下更改。
    1、增加了2967项农药最大残留限量,修订了28项农药最大残留限量,并规定了109种农药在肉、蛋、奶等27种居民日常消费的动物源性农产品中703项最大残留限量,大大丰富了农药残留限量的涵盖范围;
    2、新增人参、杨梅、东枣等119种特色小宗作物804项限量标准,总数达到1602项,为保障特色产业安全、有序发展提供了新依据。
    3、豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单(附录B)用于界定不需要制定食品中农药最大残留限量的范围。修订了规范性附录B,增加了11种农药。
    4、修订了食品类别及测定部位(附录A),增加了羽扇豆等22种食品名称,修订了7种食品名称,修订了2种食品分类。


    2016版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB2763-2016规定了433种农药在13大类农产品中4140个残留限量,较2014版增加490项。


    2014版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB2763-2014规定了食品中 2,4 -滴等 387种农药3650项最大残留限量 大残留限量。

    2012版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB2763-2012规定了食品中 2,4 -滴等322种农药2293项最大残留限量 大残留限量。

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