"甜蜜菜"——兼谈种菜密度

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作者：东方水姑





(种菜10年念歪经)

空中菜园里的"甜蜜菜"
——兼谈种菜栽植密度问题



        家庭（露台、楼顶；特别是阳台、飘窗）种菜，不需要那么正规，这个密度啊、那个间距的。家庭菜园有面积小等诸多因素，无法与田间地头比，蔬菜与蔬菜之间可以适当密一些，即高密度栽植。

       咱就五、六平米阳台，叫咱种瓜类植物，什么株距0.5或1米，还让不让咱吃自己种的菜哦？！:dizzy:



         咱先讲个小故事吧，虽然于“密度”好像无关：

         记得有那么一年夏季某日傍晚，家人突然发现葡萄藤架上，吊下好几个长长的东西，仔细一看是蛇瓜。
        哦，原来：将蛇瓜苗儿移植至葡萄树下后，因两地奔跑就没去管理，没想到它自己的生命力挺顽强的。没管理、没摘心、没打顶、没剪侧枝、没浇水......什么都没，人家却不断地生长出一个个瓜瓜来。

       今年4月，特意细心地用蛇瓜种子苗育，两个月多未见出苗；不得不又在6月份重新育苗后，又是时摘心（或摘侧枝），又是这么管理、那么管理，结果现在蛇瓜最长才20公分，当然与今年天气特别反常有关系。

    可见，不要太纠结于“什么摘心”、“什么打顶”、“侧枝XX”、“主枝XX”的。当瓜类蔬菜的藤蔓已爬上高高的菜架时，其实也很难再去处理之，顺其自然地生长，植物的生命力是顽强，该长的它自然会长。











    科学这个东西，应用时也不能太死板了，要科学运用才好。撒播时密度很大也无妨，当菜苗长到一定的高度，间苗之时就来个移栽、作汤菜或炒着吃，不就行了嘛。






















       我们喜欢把间苗菜，叫做“甜蜜菜”。还特意将种子撒得密密的，在它的叶片没长大之前，及时采摘来做菜吃。
       小小的“甜蜜菜”，因为其清清嫩嫩的小叶菜，做汤、炒着吃，都别有味道、格外香甜。























   曾经的“30种菜瓜果组合盆景”，也照样生长良好，紫苏、樱桃番茄长得挺不错，南瓜也结出了成熟的果实；不少叶类菜时不时采摘后又会生长。










    象香葱、大蒜和红薯藤（叶）之类，我们见着菜池、菜盆有空隙，就“见缝插针”。整个楼顶天台菜园，到处爬满了红薯藤的足迹，但长得也很健康，其他菜的生长也不怎么受影响。






















    五月份，用小小的挂钩菜盆栽种丝瓜，照样长出好些瓜瓜来，现在还在生长哦：


























    楼顶天台东北方位的鱼池边沿，一块最宽仅仅15公分、最窄10公分、高只有10公分、长200公分的“小小菜池”，种植了香葱、紫苏、辣椒、蒲公英、富贵菜、鸡毛菜、红薯叶和美国无架豆，甚至还栽种了2棵红皮南瓜。



















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    咱觉得这就叫“科学发展观”，以科学的态度，对待家庭种菜栽植密度问题。记得台湾一位编著阳台种菜书的作者也说过：家庭阳台种菜，不同于田间地头，可以适当密一些。















原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=118309

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呵呵呵，咱乱说乱有理，乱种乱有理。种菜就一个字：“好玩”

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——记得台湾一位编著阳台种菜书的作者曾经说过：家庭阳台种菜，不同于田间地头，可以适当密一些。

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家庭蔬菜种植，宜倡合理地密植，当然但并不是越密越好。“叶之菜密”，“瓜之类疏”。

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——定植密度，也是因蔬菜种类、栽培方式而异的：

    爬地生长的蔓性蔬菜，定植宜疏一些；
    直立生长或支架栽培的蔬菜，定植间密一些；
    以幼小植株为产品的绿叶菜类，定植宜密一些；
    对于多次采收的茄果类及瓜类，定植密度宜疏一些；
    对一次采收肉质根或叶球的蔬菜，定植密度可疏一些。

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正常、合理的密度，一般是指：每棵小苗之间，叶子不出现相互的大面积遮挡为准。

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高密度种植蔬菜，宜选择小型、且可以紧密摆放的栽培菜盆。
高密度种植蔬菜，就要充分利用空间，进行立体化栽培种植。

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看楼主的照片就是享受:Q 我觉得阳台种菜最关键的就是合理利用空间，平面的大小难以扩大，可以向空中要平面，如果能种两层的话，那么种植面积就大了一倍。

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阳光（光照）是个很重要的方面——楼顶、露和阳光充足、通风，比较适合高密度种植。阳台，光照有限，高密度种植有难度，最好实现立体种植。

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密或者疏，不要太纠结，能种出来有收获就好！看着水姑姑种植的挺好的，我有差不多80平米左右的院子，这样种植，应该不用外面去买菜啦！明年努力点！争取能种出瓜果啦，一直在想，只是一直没有行动！总觉得地方不够，看着水姑姑的种植，我只能循道而逃，惭愧呀