头茬菊花脑

菜园网 · 发表于 2020-12-30 22:08:02

作者：成语
菊花脑种植了很多年了。总觉得种得很值：一年至少有三季有收获：春季、夏季收获菊花脑；秋季收获菊花泡茶；只有冬季没有收获。

收获的菊花脑数头茬最嫩、最粗，因为经过了一个冬季的酝酿，精品的菊花脑出来了！

菊花脑怎么做怎么好吃，凉拌、清炒、烧鸡蛋汤......其中数菊花脑.鸡蛋汤最经典了。夏天来一碗，别提多清凉舒适了。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=254853

菜园网 · 发表于 2020-12-30 22:08:45

这个可以吃的？就是菊花叶尖吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-30 22:09:38

这个好吃的

菜园网 · 发表于 2020-12-30 22:10:03

外面很少看到卖的，我也喜欢吃

菜园网 · 发表于 2020-12-30 22:10:35

第一次知道这个菊花脑，涨知识了！

菜园网 · 发表于 2020-12-30 22:10:59

不是菊花的尖，但是肯定是和菊花同一祖宗

菜园网 · 发表于 2020-12-30 22:11:20

它和野菊花是两种不同的植物，野菊花是药用的菊花品种，菊花脑的嫩苗可供食用。也容易种植，我家的就是买了一把做汤剩下茎就直接插芊活了，吃了好几茬。

菜园网 · 发表于 2020-12-30 22:11:40

哈哈，我们是老乡呢，但是我现在在重庆定居，去年秋天我也从家乡带了一点菊花脑过来种，现在开春了，全部发了嫩芽，做蛋花汤，我女儿很爱吃

菜园网 · 发表于 2020-12-30 22:12:14

第一次听说这个菊花脑，学习了

菜园网 · 发表于 2020-12-30 22:13:06

还不知道这能吃

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