讲讲留兰香和薄荷的区别

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作者：白菜丹丹
导读：留兰香嫩枝、叶常作调味香料食用。可添加于调味品中增加料理风味，个别或混合其他香药草作为提神茶，你想要了解它，想知道他和薄荷的区别吗？
留兰香又名绿薄荷、香薄荷、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物，有香味，茎、叶经蒸馏可提取留兰香油。你想要了解它，想知道其与薄荷的区别吗？

留兰香介绍
  留兰香叶卵状长圆形或长圆状披针形，对生，背面有腺点，先端尖，基部宽楔形或圆，具不规则尖锯齿，两面无毛或近无毛，叶柄无或近无。紫色或白色花，轮伞花序，多花密集顶生成穗状，小苞片线形。裂片近等大，上裂片先端微缺。子房掲色，无毛。

生长环境
留兰香对环境的适应性较强，在海拔2100m以下地区都可以生长，喜温暖、湿润气候，是一种原生于欧洲及亚洲西南部的薄荷品种。原产南欧，加那利群岛，马德拉群岛，苏联。中国河南、河北、江苏、浙江、广东、广西、四川，贵州、云南等地有栽培或逸为野生，新疆有野生。模式标本采自欧洲。

主要作用
留兰香油或绿薄荷油，主要成分为香旱 芹子油菇酮，此外亦有柠檬烃、水芹香油烃等，主用于糖果、牙膏用香料，亦供医药用。叶、嫩枝或全草亦入药，治感冒发热、咳嗽、虚劳咳嗽、伤风感冒、头痛、咽痛、神经性头痛、胃肠胀气、跌打瘀痛、目赤辣痛、鼻衄、乌疗、全身麻木及小儿疮疖。

显微鉴别
留兰香茎横切面表皮细胞1列，外被齿疣，有时具毛。四角有明显的棱脊，向有十数列厚角细胞，内缘为数列薄壁细胞，细胞间隙大。恺氏点清晰可见。维管束于四角处较发达，于相邻两角间具数个小维管束。韧皮部狭窄。形成层成环。成。髓部由薄壁细胞组成，中内常有空洞。茎的各部细胞内有时含有针簇状或扇形橙皮甙结晶。

与薄荷的区别
从表面上看，薄荷的叶子颜色比较淡，叶脉比较浅，形状比较尖，比较薄。而留兰香的叶子颜色比较深，叶脉比较明显，叶子形状较圆，比较厚。 从成分看，薄荷的主要成分是薄荷醇，凉气刺鼻；而留兰香主分则是香芹酮和苎烯，香气清甜柔，微凉。 在中药里是不能混用的。
      
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结语：留兰香辛、甘，微温。祛风散寒，止咳，消肿解毒。用于感冒，咳嗽，胃痛，腹胀，神经性头痛；外用于跌打肿痛，目赤红痛等，今天丹丹对留兰香的介绍以及和薄荷的区别就介绍到这儿，有什么想探讨的加我v信哦。


原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=202820

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学习了，谢谢分享

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:loveliness::loveliness:

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它的花好漂亮。我挺喜欢用来煮汤吃滴。:loveliness::loveliness:

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可是我们这里叫薄荷的东西长得跟留兰香一样，你这叫薄荷的东西，我们叫藿香

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留兰香本来就是属薄荷的，，呵呵，我这篇讲的是留兰香和药用薄荷的区别。因为一提到薄荷就会想到口香糖之类的，这些都是留兰香提取的，但是真正药用的薄荷跟留兰香是有区别的。这么说吧，药用薄荷是治病的，留兰香薄荷是食疗的。你说的藿香和药用薄荷是长得很像的，因为他们都是唇形科，但是仔细辨认还是可以区别的，例如气味啊，叶子的形状啊。植物世界真的很奇妙。。和菜友研究也是一番乐趣。。

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全都不认识;P

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留兰香是十香菜吗

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