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作者：菜园之友
对于阳台种菜一族来说，由于受地方限制太大，无法种出量大的蔬菜，而采用整个蒜头种蒜苗是个不错的做法，可以种出大量的蒜苗，喜欢吃此菜的朋友不仿一试。因为蒜头本身有养份，如果盆土中施足底肥的话，整盆蒜苗都会茁壮成长。
先看看整个蒜头种出的蒜苗
在60*36*17cm的长方盆中，上图种了15头整蒜，下图种了8头整蒜。
8头整蒜种的是第一批，在9月底下种，前晚（11月5日）、昨晚（11月6）分两批收割进来，各炒了一大盆肉丝，非常的香美，可口。15头的是第二批，10月中旬下种，也已经可收割。
第一批蒜苗
11月5日傍晚收割前的蒜苗
11月5日收了五簇
11月6日收了剩下的三簇
收割非常方便，用剪刀齐刷刷剪下就行，剪下这一荐，施点肥，又会长第二荐，第三荐。
11月11日，补充一张收割后第二荐长出的蒜苗照片（左边五簇第五天，右边三簇第四天）
第二批种的15簇蒜苗，非常水嫩
旁边又育了第三批
其他地方零星种了一些，右边第二簇已被剪下
收割后的模样
废物利用的饮料瓶中也各种了一棵。
收获的蒜苗
当菜吃，用来炒肉丝的
蒜苗炒肉丝
小量用来做调味品
今天的晚餐
最后说说种植要点：1 赶在农历9月份内种，稍早些也可；2 买专业种子店里的蒜种，市场或超市的蒜头出芽率不高，蒜苗质量不好；3 土中施足底肥；4 把整个蒜头埋在土中， 土浇透水，上边与土面齐平；5 盖上草木灰（我是盖了，没有的话，不盖也行）；6 等土干透了再浇透水，平常不浇；7 剪割后一两小时后施点稀析的氮肥。总之与种菜过程差不多。
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=125194 |
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发表于 2020-12-29 21:12:51