收获木莓

菜园网 · 发表于 2020-12-29 18:37:50

朋友给的黑莓满身都是刺，活是活了没吃到果，分不清树莓区别？

菜园网 · 发表于 2020-12-29 18:38:28

你的问题正好让我学习一下，以下资料来源于网上：
一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为“树莓(Raspberries)”，把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为“黑莓(Blackberries)”
树莓和黑莓果实中含有较高的糖类、蛋白质和多种维生素，如:VA、VB1、VB2、VB6、VC、VPP，其中VC含量极高为苹果的5倍。果实中含有20中氨基酸，其中15种是人体所必需的，果实中还含有较高的纤维素。红树莓果实中不含钠，但含有中等至大量的钾及VB、VC和钙等，但黑树莓VA 含量很少。此外，果实中抗癌物质鞣花酸和抗衰老物质超氧化物歧化酶(SOD)、Ve等含量均高于现有任何栽培水果，是老少皆宜的果中佳品。

菜园网 · 发表于 2020-12-29 18:38:59

继续看贴学习！

菜园网 · 发表于 2020-12-29 18:39:08

发张近图，没见过这种树，不知是不是小时候在山上吃的有种红红的酸酸的野果。

菜园网 · 发表于 2020-12-29 18:39:18

木莓苗

木莓的茎上长满了这样的小刺

木莓的花蕾

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[栽水果交流] 收获木莓

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