自然农法农产品的特征（转译）

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作者：学种雪里红
译自日本财团法人 自然农法国际研究开发中心的网站

自然农法提倡充分利用健康的土壤的力量和种子自身的生命力，遵循自然，按季栽培。

只有这样，农作物才得以健康地生长，人们才能吃到健康的农产品。

健康农作物的特征

仔细观察健康的农作物，可以发现以下特征。

*农作物的对称性好（叶子的排序整齐），生长发育良好。

*叶片的脉络和展开的角度等的左右对称度或同心圆的匀称度高。

*叶片柔软而厚，略比一般农法栽培的叶片小。多呈现新鲜的绿色亮光。茎较粗，不会徒长。

*根很结实，量多，张力强。

自然农法与普通农法的比较①

右侧为自然农法栽培的芋头叶子。其脉络分明，排列整齐。

自然农法与普通农法的比较②

左侧为自然农法栽培的萝卜叶子。叶片排列有序、左右对称。

自然农法与普通农法的比较③

右侧为自然农法栽培的橘子切面。整个切面匀称整齐。

自然农法与普通农法的比较④

左侧为自然农法栽培的胡萝卜切面。中心部紧凑，营养丰富的中间层厚。

保存实验

通过与其他栽培方法的农作物的保存实验结果对比，发现了以下特征。

保存实验①（白萝卜的叶子）

普通农法（左）和普通有机农法（中）的叶子溶化分解了，但是自然农法栽培（右）叶子却仍然保留原来的形状。

保存实验②（土豆）

化学肥料栽培的土豆（右）腐烂并发霉了，施用通过ＥＭ（有用微生物群）的自然分解而制成的厨余垃圾堆肥，用自然农法的方式栽培的土豆（左）富有生命力，长出了新芽。

保存实验③（大米）

请看各种农法产的大米煮熟后，放在密闭的容器里保存约1年左右的结果。

左：使用过化学肥料、农药生产出来的大米颜色变成了黄色，有刺鼻的臭味。

中：使用鸡粪生产出来的大米变成了色如粪便的黑色。
右：自然农法（使用有机发酵肥料、稻草、有用微生物群）生产出来的大米色白，保留了原来的形状， 散发着甜酒一样的清香。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=217390

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物质终究是物质，基因组成一样，分子结构应该一样，哪怕激素水平和营养结构略有不同，但是这保存实验刷新了我的三观……特别是那个大米的，简直就是神奇，比防腐剂还牛逼

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现在科学已经证实，夫妻之间的血液里面，都会有对方的基因片段。妈妈的血液里面，会有孩子的基因片段。利用母血来检测胎儿的基因型疾病技术已经很成熟了，只是我们还没有引进而已。
我们小时候受到的教育是：蛋白质在胃内被分解成氨基酸来吸收。现在这个“科学”事实被推翻，我们不仅吸收氨基酸，还有微小的蛋白质颗粒，以及基因片段。食物的基因，也存在于我们的体内，虽然数量很微小，但同时在改变我们自身。这些研究是从欧洲的疯牛病开始的。

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自然农发是好，可收获太少啊，

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好厉害，内心向往自然种植法。不过我用了自家鸡粪做肥，处理不当，现在都是各种小虫子，崩溃边缘。看来还是要多学点理论再重新开始

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我也在看自然农法这本书 ，太冗长，想知道是不是不耕作，不拔草，稻草覆盖，就这样吗？

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最后那个大米实验感觉不太对。因为大多数时候我们用普通大米放在密封的瓶子里，很多时候会变成酒或是醋。

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挺多技术含量的，又和朴门互相借鉴学习。我摸索了三年多，也才摸到一点点皮毛。

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用半自然农法种菜地，比较轻松，收获也不差。