茄子长得有点苗条

菜园网 · 发表于 2020-12-29 05:48:47

将茄子切细片，先在沸水中淖过捞起。将锅放油，放入自己喜欢的蒜-葱-冬菇末-肉末-姜末之类，翻炒后加入茄子焖炒上盘。

菜园网 · 发表于 2020-12-29 05:48:55

:lol:$:victory:楼主好厉害啊，大丰收了。

菜园网 · 发表于 2020-12-29 05:49:25

这个茄子品种有点像四季豆哦~~~:victory::victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-29 05:50:10

沸水中淖过，茄子就不用多少油炒，不用顾忌油腻。

菜园网 · 发表于 2020-12-29 05:51:04

很多蔬菜都可减少放油量：辣椒，毛豆摄入什么的，先在洗干净的锅里翻炒到没水，差不多熟了再放油，放其他的:D。

		自动登录	找回密码
密码			加入菜园网

[庭院菜园] 茄子长得有点苗条