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作者：-苹果-
熊琳指导市民杨先生如何给番茄疏果。
种菜要有舍与得的哲学思想
采访熊琳的时候，她正在南岸区辅仁大道松藻小区，为那里的社区居民指导家庭菜园种植技术。熊琳是一位地道的重庆80后女孩，毕业于西南大学植物保护专业，农学硕士，就职于重庆市南山植物园。从2012年开始，她就受邀深入南岸多个社区教学，推广健康美好的“蔬”香生活。
“你们这个‘屋顶农场’不错哟！”熊琳来到松藻小区的刘先生和杨先生家里，看见枝叶茂盛的四季豆、花蕾初绽的黄瓜、硕果满枝的辣椒、含苞欲放的番茄和嫩绿青葱的韭菜，称赞不已。
当看见两位市民家种在花盆里的番茄时，熊琳说：“从植株看，长势相当不错。但是种菜也需要一点舍与得的哲学思想，需要及时疏蕾疏果。”说着，熊琳便手把手地指导两位市民给番茄疏蕾疏果。
熊琳说，对于在阳台、屋顶种菜的普通市民来说，疏蕾疏果是一件残忍的事情。好多人在种菜问题上也存在“多子多福”的观念。然而，植株的生长力有限，能量供应所有的花蕾和果实，营养就会被分散。如果超出了它的承受极限，可能果实就只有数量而没有质量。因此，疏蕾疏果越早越好。
蔬香生活缘起一部BBC纪录片
熊琳告诉记者，她之所以爱上种菜，是因为2010年的一部BBC纪录片《The Edible Garden》（食材花园）。“园艺慢慢渗入我的生活，没有丝毫的刻意，就这么自然而然的发生了。”
跟随花园女主人Alys Fowler的脚步穿梭其间，看她将蔬果和可食的花卉混种在一起，露台上还养了两只大母鸡，移步易景，令人目不暇接。小小的园圃被她一点点打理得看起来像个花园，而不是菜园。“发掘大自然的运作模式，再模仿其模式来设计庭院、生活”，这就是Permaculture的宗旨，它告诉你不仅仅是在种植物，而是在种快乐。
毕业后，熊琳以为园艺只是她的工作，没想到，当她开始将她不大的阳台进行改造，种了一些寻常的蔬果和香草，感受到园艺所带来的各种不一样的情绪，她发现园艺给了她意想不到的正能量。“享受美好的蔬香生活。用心聆听，生活原本的模样。这是一种生活方式带来的健康养生理念。”
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=142533 |
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发表于 2020-12-24 18:33:45