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[晒晒收获] 收获的雪里红用“车”载“

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发表于 2020-12-28 23:51:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:游走四方
  套种在茄子等边上的雪里红可收割了,这么多的菜用什么装呐?看到孙子的玩具车,就拿来用起来了:


别看我的车子小,倒在地上的雪里红也是一大堆:

这还仅是收获了种在地里的三分之一。
    收获了那么多,怎么处理也疲费一番心思。水斗太小,那比水斗大的就是浴缸吧!洗菜时,就使我想起儿时在老家,每年农历二、三月家家要盐些咸菜,晒霉干菜,那么多的芥菜也是放大浴盘里洗,可惜现在大概没有几家还这样做。
有人问我雪里红怎么吃,我是将它放在开水中氽一下,切碎后用盐腌一天(放在容器内,上面要压上重的东西),取出来装成几个小包,放冰箱的冷冻室内,吃时拿出一包,炒肉丝或豆干。味道可鲜!

  为这些雪里红整整忙上大半天,我对老伴说,收获太多也麻烦!他接口乐呵呵地说:但高兴!此话不假!



原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=104121

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 楼主| 发表于 2020-12-28 23:52:46 | 显示全部楼层
太好了,太好了。

一直在寻找雪里蕻的种子,一直找不到。

雪里蕻是我们老家就最常见一种蔬菜,农村家家户户都会种植一片。

小时候在乡下,在冬天的时候,家家都会用来腌制雪里蕻,每家都会腌制上一大坛子,整个冬天,没啥可吃的新鲜蔬菜,老是吃这个,都吃腻了,后来好多年我都不肯吃了。

现在,没有胃口的时候,反而老是想念母亲亲手腌制的雪里蕻,煮豆腐炒肉丝都是很美味的。
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 楼主| 发表于 2020-12-28 23:53:35 | 显示全部楼层
阿姨的雪里蕻种得很棒!

不知道阿姨的种子是在哪儿买的,很想种雪里蕻。
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 楼主| 发表于 2020-12-28 23:54:35 | 显示全部楼层
阿姨这个雪里蕻是去年秋天种的还是今年春天种的?长得很快呀。这么快都已经收获了。
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 楼主| 发表于 2020-12-28 23:55:34 | 显示全部楼层
长得太好了:$:Q:call:
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 楼主| 发表于 2020-12-28 23:56:03 | 显示全部楼层
谁言菜菜少,一收一小车;P;P;P
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 楼主| 发表于 2020-12-28 23:56:35 | 显示全部楼层
我的家乡雪里蕻包包子好吃极了,
可惜我现在住的地方很少卖,
请问好种吗?
是买的种子吗?
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 楼主| 发表于 2020-12-28 23:57:05 | 显示全部楼层
我爱菜园网站的淘宝店,种子套餐里就有。
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 楼主| 发表于 2020-12-28 23:57:58 | 显示全部楼层
几月可以种呀:loveliness::Q
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 楼主| 发表于 2020-12-28 23:58:17 | 显示全部楼层
我是在我们这里的华人超市买到一包,你到华人超市看看,如果没有,待我旅游回来,给你寄去!下半年秋天种。我先在三月初在家发的苗,因各种原因,苗发的不好,放在家中一个月也长不了多少,过了清明,气温上来些,觉得霜冻基本不会有了,于4月7日种到地里,因气温低,开始也长不好,待气温上来,特别是最近的半个月,雪里红与芥菜唰唰地往上窜。开始我也有点担心它们会抽苔长不大,因在我们江浙一带,春天是收获雪里红芥菜的季节,没想到他们长的这么好,大概我们这里这段时间的气温适合它们生长。我觉得将它与黄瓜,番茄等套种还是比较成功的,现我将它们拔掉,刚好让出空间给番茄与黄瓜。最近我深深地体会到合适的生长温度对植物是非常重要!明天还要去地里拔掉第二批,还有第三批只得留着让别人来拔了,可惜你与我住的太远了!你在冬天留心一下,在华人超市也会有卖,卖来后,如我那样操作,很好吃!
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