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作者:芳杜若
去年自己播种的甘蓝没种成功,光长叶子不长茎,且很快就开花变老了,家里人只爱吃茎不吃叶子,因此今年又尝试买苗来种!只买了几棵苗,试着玩的!结果种在盆里的几棵也不长茎,很快就开花了,叶子又老又硬又不能吃,可是种在地下的两棵却发生了神奇的变化,虽不长茎,但是根部却像球一样膨胀起来了!我这才知道我买的是球茎甘蓝!简直是意外的惊喜!真是无心插柳!我对于球茎类的蔬菜一向有点畏惧,这次无心插柳种植球茎甘蓝成功,给了我极大的信心!
球茎甘蓝和甘蓝是同一家族的,怪不得小苗样子也差不多!才令我有这意外的惊喜!
地里只种了两棵,长势不错,盆里种了几棵,没成功,己拨掉扔了!看来这菜喜欢地气!
这棵大一些,就选这棵先下手吧
其实根部也不算发达,不知为啥在盆里就种不好
正好够炒一盘,切开一点点筋都没有,很嫩!
用来炒牛肉了
嫩叶子也不放过,也炒了一小盘,味道和洋芥兰一模一样,茎也是很老,吃不了,叶子虽有点老,但很香!有咬劲!
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