收获季，每天都有惊喜

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作者：15972909838
每天一点点，幸福一箩筐!










今年收获真不少，偶尔想起拍个照留下来做纪念。
丝瓜、西红柿、苦瓜都忘拍了

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=243321

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西葫芦胖胖的，真好

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西葫芦鸡蛋馅的锅烙，俺女儿的最爱，很多年前的图，不知道能不能发上来，以飨大家。

http://s13.sinaimg.cn/large/514d8b44t5b74f20d848c

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西葫芦长得好靓:Q

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这样能上传吗？
西葫芦鸡蛋馅的锅烙，是俺女儿的最爱，这是很多年前动手做的，贴出来以飨大家。

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好象评论也可以上传图片

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馅是炒熟的吗

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巴适！

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馅不是熟的，是这样做的：西葫芦用擦床板擦成丝，在菜板上剁几刀，加少许精盐，用干净的布挤出一部分水分；加入炒熟的鸡蛋碎、海米，还可以加一些用水抄熟的细粉丝碎，加入什么十三香、味精、精盐调味即可扮成馅。面，一般用开水烫一半，然后用凉水和另一半面，揉匀即可做皮。
包好锅烙，可以在平锅内加少许油把锅烙的底面煎成金黄色，加少许水盖上盖，小火蒸个七八分钟，就OK了。