萝卜绿叶菜起了淹咸菜了，一共腌了三四罐，不错

菜园网 · 发表于 2020-12-28 20:59:48

作者：蔬菜王子

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=253696

菜园网 · 发表于 2020-12-28 21:00:43

怎么做的呀

菜园网 · 发表于 2020-12-28 21:01:03

怎么腌的啊，地里正好有些萝卜叶不知怎么办

菜园网 · 发表于 2020-12-28 21:01:43

拔萝卜拔了放外面吹软了，到时洗干净晾干水分，然后切细切碎用盐腌制，手不停的搓揉，腌制两三天，然后挤干水分用瓶子装起来放一段时间就可以次了，很简单的

菜园网 · 发表于 2020-12-28 21:02:28

加点小米辣更下饭

菜园网 · 发表于 2020-12-28 21:03:08

学习了

菜园网 · 发表于 2020-12-28 21:04:07

我怎么就没想起来腌制呢！我只是把萝卜叶过开水俩分钟，然后过凉水绞碎冻起来，吃馅很方便。

菜园网 · 发表于 2020-12-28 21:04:40

我们这边没吃过萝卜叶，这也能吃木

菜园网 · 发表于 2020-12-28 21:05:15

这个嫩的萝卜叶子晒起来腌制，挺好吃的。

菜园网 · 发表于 2020-12-28 21:06:11

是的，蛮好的，腌制成咸菜，一点也不浪费的

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[晒晒收获] 萝卜绿叶菜起了淹咸菜了，一共腌了三四罐，不错