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楼主: 菜园网

[庭院菜园] 知道是什么瓜么

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 楼主| 发表于 2020-12-27 22:19:36 | 显示全部楼层
水瓜.丝瓜在我们广西(至少钦州地区)是严格区分开的,水瓜皮色较绿,瓜身较圆滑,没明显突起的边线(角);而丝瓜皮色较白,瓜身较瘦长,瓜顶到瓜底有几条明显的边角线条;水瓜较丝瓜水分更多,味甘、性更凉(寒);水瓜比丝瓜也更是“滥生”(方言),不用施肥,正因为水瓜这个特点,所以菜市场上通常没水瓜出售的,有售的是丝瓜。
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 楼主| 发表于 2020-12-27 22:20:31 | 显示全部楼层
水瓜,棱丝瓜,别名丝瓜(南方称无棱的丝瓜为水瓜)、棱角丝瓜、胜瓜等,为葫芦科丝瓜属中一年生攀缘性草本植物,原产于亚洲热带地区,19世纪已传入我国,主要在南方栽培,以广东、广西、台湾和福建,浙江等地较多。
棱丝瓜含的纤维素、抗坏血酸等营养成分比普通丝瓜稍高,在南方人们较喜欢棱丝瓜                       这是在百度上搜到的解析。
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 楼主| 发表于 2020-12-27 22:20:50 | 显示全部楼层
这明明就是得了肥胖症的大丝瓜呀,肉多好吃啊
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 楼主| 发表于 2020-12-27 22:21:36 | 显示全部楼层
我喜欢吃。我也经常吃。
长丝了就老了。丝可以用来当洗碗布的。:)
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 楼主| 发表于 2020-12-27 22:22:24 | 显示全部楼层
额。那个。我貌似看到一个畸形的。
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