没有专业工具在家一样做豆腐

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:11:44

作者：天涯陌路

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=126835

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:11:55

一开始家里没有黄豆恰好有黑豆，就想过去也有用黑豆做豆腐的，应该一样的。于是用黑豆做，结果点不出豆花来——失败了。考虑了各种原因，首先想到的是白醋的用量不对。调整了白醋的用量后第二次还是失败了。再找原因，想可能是豆浆的温度不对或者是豆子本身有问题。后来家里做早餐打豆浆用的是黄豆，我就试着用白醋点了一点，豆花明显。说明问题出在豆子上。换豆后也就是第三次便成功了，呵呵，事不过三啊！

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:12:34

很棒，有制作过程介绍就更好了:D

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:13:01

感谢鼓励，我也是才学着做的，失败了几次。我随后会把制作过程发上来的。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:13:57

很期待制作过程，我也好学做一下。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:14:54

很快啊:)

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:15:19

期待教程

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:15:32

求方子
看上去很不錯哦

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:15:59

不错，我也要学着做

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:16:41

:$:$我最爱的豆腐

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