大做葡萄酒----（酒可以喝了，图片已上传）

菜园网 · 发表于 2020-12-27 10:30:42

作者：谢谢

国庆节前，我们老板定的葡萄终于到公司了。400斤，共10个大桶。此葡萄名为“赤霞珠”，是专做葡萄酒的。先看图片吧

于是同事们纷纷放下手里的工作，加入到制酒的任务中。图为同事们正在洗葡萄，晾葡萄

所有的葡萄要洗干净晾干，于是葡萄成了我们公司的一景

晾干的葡萄要把它捏碎，把茎去除了，然后装酒坛。每坛里放20斤葡萄，2.5斤冰糖，3勺白酒

装好坛的酒，共20坛

留下的茎和装葡萄的桶，就成了我的最爱了。这可以沤肥料，作底肥，种好多菜了

大家一定以为我们公司是做酒的吧？其实不是，只是我们老板喜欢而已

做好的葡萄酒

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=33715

菜园网 · 发表于 2020-12-27 10:31:13

给“赤霞珠”来个特写

菜园网 · 发表于 2020-12-27 10:32:09

你们老板真行！:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-27 10:32:55

那个装在坛子里不用放气吗，

菜园网 · 发表于 2020-12-27 10:33:00

我们老板真的是女中豪杰，不拘小节

菜园网 · 发表于 2020-12-27 10:33:22

放的，坛子是用塑料袋封的，当气体抛起来时就放一下气，再把里面的葡萄搅一下，继续封好

菜园网 · 发表于 2020-12-27 10:34:08

豪气哪,我这做几十斤的真是小巫见大巫了:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-27 10:34:40

我也做过,过程一样,喝过后你对外面卖的干红就不感兴趣了.

菜园网 · 发表于 2020-12-27 10:35:29

过段时间就可以过滤装瓶了.

菜园网 · 发表于 2020-12-27 10:36:07

求酿的方法！！:D 过程要注意哪些！这种葡萄要去去买啊！

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[传统女红] 大做葡萄酒----（酒可以喝了，图片已上传）

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