扦插的食用穿心莲

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作者：麻豆

国庆回单位上班、同事给了几个花盆给我、我装上土扦插了食用穿心莲、在天津的不少饭店酒店、穿心莲叶是不错的凉拌莱。扦插四天了、看上去活下来是没问题了。
1、首先选择比较粗壮的顶端部分作为扦插苗

2、留一个节位埋在土里面，空心菜也是这么扦插的。






在办公室窗台上种些这个，可以当绿植观赏，过两周左右又可以掐尖来吃了。这家伙长得快，为了不使茎部老化，要不断地掐尖，促使发更多侧芽。
看看我上半年扦插的吧，会发很多很多侧枝：

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这个不错，长得快着呢！夏天吃蛮清爽的，胃凉的人秋冬最好就不要吃它了！

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和辣椒一块凉拌就不怕了。

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没吃过呢

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广东没有这个，我在广东那么多年也没有见过。来天津才知道的。

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原来如此

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没见过穿心莲，也木有吃过呢。

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两广两湖都没有这个。

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没见过这个，但吃过穿心莲药片:)

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药用穿心莲长得是这样子的：



食用的开花是这样的：