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楼主: 菜园网

[根茎类问题] 这棵红秋葵该不该把芽打掉

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 楼主| 发表于 2020-12-26 23:51:11 | 显示全部楼层
详细说一下,先把秋葵整个的洗干净,放入烧好的开水里,滚一分钟,同时放盐,滴几滴油。然后捞出,切去头尾,切成两公分左右的段,备用。肉菜出锅前三分钟左右,放进去。起锅前放鸡精之类的即可。
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 楼主| 发表于 2020-12-26 23:51:32 | 显示全部楼层
只要肥水跟得上,侧枝也可以开花结果。

我用水焯熟以后,切小段,凉拌或麻酱油蘸着吃都不错。夏天很爽口。
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 楼主| 发表于 2020-12-26 23:51:52 | 显示全部楼层
凉拌秋葵很好吃。酱麻油拌、芥茉拌、麻酱拌、沙拉酱拌均可,偶经常将秋葵整个水焯后蘸酱、蘸蒜泥、蘸芥茉,很爽。
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 楼主| 发表于 2020-12-26 23:52:20 | 显示全部楼层
我还没种,来得及吗
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 楼主| 发表于 2020-12-26 23:52:57 | 显示全部楼层
黏黏的可以炒一下水再吃。
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