为什么我发的绿豆芽很苦

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作者：清翎
豆子黑布遮光，应该没见到什么阳光，除了浇水的那一会儿，发了几次很成功，就是有苦味。请高手告诉我原因，拜托拜托！！！
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5386

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请问你是在什么容器里发的啊 我发的豆芽都很好啊 有淡淡的甜香呢

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我是在5L的油桶里发的 就是家里装食用油用后的空桶  把桶的上半部剪掉  在桶底部扎几个小孔  桶的外面用黑布或塑料布围上  在桶的底部垫上滤布或者毛巾  为了吸水  然后把泡好的豆子放到上面 再在豆子上蒙上毛巾或其它的布  在毛巾上压上重物 浇透水 水会顺着小孔流出 然后把桶放到阴凉避光出就可以 浇水的时候只要把重物拿开就可以 毛巾可以不动  每天早晚浇一次 就可以了

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我在塑料筐里，就是有网眼的那种，底层铺上双层纱布，上边盖深色布，压上小半盆水。

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我回来试试你的方法，谢谢啊！

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会不会是有见光了，叶子有带绿色就会有苦味了

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看豆芽的头有没有变红呀，红了就会苦，我现在找了个好盒子，就是喝了饮料的方形纸盒，那种长方体的，下面也不用撞孔，先泡好豆，长小白牙了就放入纸盒，每天跟豆子洗2次澡就行了，一般4---5天就可以收获了。好吃不苦。