葡萄酿酒失败

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作者：yanhuan06
       我9月6号买的葡萄，洗干净，没有完全控干水分，晚上迫不及待的装盆了，今天一看，里面都长蚊子了。真伤心哦。我想一个原因是葡萄没干，第二个原因是没用密封的瓶。我用的是盖子很松的玻璃罐和煮汤的紫砂煲，都没有密封的。哎，请各位有经验的指导一下吧。
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我觉得这个装的瓶子要消毒吧0 0
至少用热水煮一煮

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玻璃罐煮不得哟，开水都不敢烫，就用电吹风吹了几下

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我的水也没有干，只是我最后一遍是用凉白开洗衣的，不过不见虫子，到月底再打开看吧。

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网上说装瓶第二天就有气泡冒出，最多一周皮渣分离，如果过期估计就失败了。

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关键是糖要放够，葡萄要一个一个捏破，一层葡萄，一层糖，冰糖最好打成粉，白糖也行。瓶子要密封，不能装的太满。有虫子了肯定不能要了，只能当肥料了。只有重新做了。

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哎，葡萄上还有水，另外瓶子没有密封的。网上说不用密封啊，会有气冲破瓶子的。其他过程是你说的这样。

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葡萄还是要控干水的，有点点水没关系。气多了，把它搅一搅。

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可以用医用酒精来消毒

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我昨天用饮料瓶装坏了的葡萄，今天早上一看，皮浮上来，底下是液体，看样子确实是没有密封还是不行的。如果我第二天就改用密封的瓶装，肯定不会坏了。
刚才我又去买了两斤葡萄，再试验一下，成功了就买几个大的密封玻璃瓶酿。