南瓜要不要掐尖？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:14:22

作者：风之妙
我家四月种的南瓜已经长得非常茂盛了，一个瓜棚看来要被爬满。想请问一下，是不是要将南瓜的尖掐掉？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=13204

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:15:15

那要看坐果情况，如果坐果较多，就打顶吧

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:16:04

我是想要吃那些蔓和花的，现在还没有结果呢

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:16:49

如果吃蔓和花滴，我们这里的做法是，一般长到十张叶子左右，就开始摘剪了，不管是侧枝还是主枝，一般都是留三四节给长新枝，其余嫩枝嫩叶都摘剪来吃:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:17:14

那我是动作太慢了，现在瓜棚都满了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:17:36

那花和蔓可以吃吗？怎么做呀？我们这边好像没听说过可以做菜吃的。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:18:02

直接连蔓剪下吃呗，剪了会分开长啊。
我的河南山东朋友们是不晓得吃蔓和叶的，估计往北方去都不吃吧。摘下嫩叶和嫩蔓撕去表皮素炒，其实很好吃的。当然也不是每个品种的南瓜都适合吃蔓和叶，要大南瓜才行。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:18:55

我的已经长小南瓜了！::)

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:19:07

南瓜花可以加一些面粉像煎鸡蛋一样炒来吃，味道不错。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 19:19:42

我们这边是滚汤或是炒。

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[叶菜类问题] 南瓜要不要掐尖？