烦人的薄荷叶，我该怎么解决你？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 18:45:35

作者：漫步

不喜欢薄荷的辛辣味，院子里的薄荷，却生生不息，去掉了又长出来，我甚至用除草剂除过，过一段时候还是遍地都是，同学们，谁有好办法，可以把它做成美味佳肴又没有那种辛辣味？这样我就可以不劳而获了

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=62916

菜园网 · 发表于 2020-12-26 18:45:50

如果不喜欢,直接连根拔起.

菜园网 · 发表于 2020-12-26 18:46:22

薄荷是很好的药用食材，每天早上用香油薄荷煎鸡蛋。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 18:46:39

直接连根拔起.

菜园网 · 发表于 2020-12-26 18:47:11

去年底，在一家酒店吃自助餐，看见了薄荷酱，非常好吃，你可以搜搜网上有没有制作方法。

我的薄荷叶利用：
在开花前采收薄荷叶及嫩茎，然后晾晒干燥储存。夏季与菊花、麦冬、甘草、...等等配成凉茶饮用，非常解暑，而且味道不会那么冲。
用干燥的薄荷叶装在小布袋中，头昏的时候拿出来嗅嗅，清爽的感觉。
用鲜薄荷煮水（要浓一些），然后加糖或蜂蜜、食用琼脂，做成薄荷糖，润喉的。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 18:47:41

我可是很喜欢很喜欢薄荷啊！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 18:48:29

我的最爱就是薄荷，你为啥不爱呢;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 18:48:57

裹蛋清炸炸吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 18:49:33

我们这里把薄荷叫万年脏，意思是除不干净

菜园网 · 发表于 2020-12-26 18:50:04

晒干，当茶喝，很清凉。

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