红梗叶甜菜

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都很久了，我就吃了一次，其他时候都是我父母吃。
总之有种青味断不掉。类似一点红和菠菜也会有的一种青味。我不喜欢那种味道。
可是说不清楚，人会对某种不喜欢的味道比较敏感，别人感觉不到可是自己却很明显吃出来了。

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我也种了一些 现在都是掰叶子吃

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我种的是青梗甜菜.现在可以剥叶子吃啦

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分盆比较好。长大后吃球根部分。土豆两个，甜菜球根两个，番茄两个，牛肉两斤，均切块状，加水熬制罗宋汤（红菜汤），熬制好后，根据个人口味添加猪油 芹菜梗 冰糖等及其它佐料若干即成。

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紫菜头又称红菜头、红根甜菜，为藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。食用 根菾菜生食时，口味微甜，爽脆利口。西餐中多用作生食，用各种颜色的根菾菜或单一色的根菾菜制作彩色沙拉。传统的食用方法是把肉质根煮烂，做成菜泥，加上调料拌匀食。