油麦菜怎么采收？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 17:05:55

作者：星空月
如题，油麦菜长成了怎么采收？连根拔起还是一层一层的扒叶子吃？或者可以掐头吗，掐了还能长出新叶子吧？请高手支招

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=198847

菜园网 · 发表于 2020-12-26 17:06:34

我老家，是连根拔，因种得多。吃的心或里面（或上面）嫩叶，外面（或下面）是给鸡吃，或直接丢掉。
种得少的，可以一层一层扒叶子吃，但要注意是趁嫩的扒，否则老了，再扒也是浪费。
掐头，在老家从来没操作过。

供参考。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 17:07:21

剥叶子吃，不过个人觉得比较难吃，我家的只喂鸡;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 17:07:55

油麦菜难吃？种得太多了吧。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 17:08:28

油麦菜的采摘方法：1、掰叶子吃，凉拌，要放蒜泥和醋，十分爽口。2、将头剪下，根留在土里可以再生新一茬菜。油麦菜要常浇水，缺水苦味大。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 17:08:46

用豆豉鲮鱼来烧可好吃了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 17:09:25

呵呵，那下次我来烧烧看;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 17:10:06

拜叶子吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 17:10:30

我也喜欢油麦菜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 17:11:07

可以反复留根再长吗

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[叶菜类问题] 油麦菜怎么采收？