请教鸡毛菜如何采收

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作者：娃娃妈绣绣
鸡毛菜播种以来一个月左右，很稀








现在这么大可以采收了吗？


单枝大概高12-13cm，4-5片真叶


如果采收是掰叶留芯继续长或者整株摘吃大留小？

另：移栽的豌豆苗叶子上有很多白点


叶片边沿和中间都有分布，是虫卵还是病害？



原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=232367

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鸡毛菜，长高些，像割韭菜一样，还能再长几茬。

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再大一点把外面叶子掰下来吃，留中间叶芯继续长吗？

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掰菜叶吃，也可以，费工费时。
撒种的一大片青菜，土压实，培养壮苗，像收割韭菜和马兰头一样，离开地面1.5-2厘米刈割，很快又能长一大片。

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怎么抽啊？整株抽？

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我这几根没法割还是剪吧

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那就再长长

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第一次听说鸡毛菜还能这么吃，长知识了。

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刈割的青菜，比较老了，没有真正意义上鸡毛菜那么鸡毛般细嫩。否则难以做到。

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我一般密植，间苗吃，大的拔出后小的又长大，可以种一次后吃2个月以上。目前院子了的是10月中旬种的，吃了一个月了，天气冷长的慢了，估计还可以吃2个月吧。
鸡毛菜是生长期最短的绿叶菜。播种后20-30天即可采收。采收以鲜嫩为主，一般长度不应超过15厘米，3-4叶的好。你这比较稀疏又少，可以一次采收后再种，因生长期短很快就又长出来了。摘叶吃太小很麻烦，我推荐的另一方法就是现在就间苗吃，整株拔出，剪掉根部，就是胚叶以下部分，每人以5-10棵为准，生吃。因为自己的菜环保，生吃最有味道，粘黄豆酱吃最可口，有清脆满口青菜香，我很喜欢这样吃，自从我推荐了这样的吃法，全家人都不喜欢炒食做成菜汤了。凉拌也可以，但不及蘸酱好吃，你试验一次，如果上瘾不要怪我。
我送邻居的，居然连根都吃掉，说太香，根不要浪费了;P