备战年夜饭，谁有好吃好看有寓意的私房菜交流一下做法吧

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作者：海边听涛
马上要过年了，一直还念小时候一大家人围坐在一起吃年夜饭的情景

现在虽说外面饭店很多，定一桌丰盛的年夜饭省时省力

但我觉得家人一起动手做是一件非常愉快的事，做得好吃还会有大大的成就感

我倡议大家自己动手做年夜饭，安全、放心、环保

请有拿手菜的同学不吝赐教，让大家尽享南北风味美食
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=64025

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米粉肉：自己家做的，饭店吃不到呀！:lol

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我每年都炸些藕夹，然后给兄弟姐妹各家带去点，麻烦我一家，快乐一大家。

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川白肉吧 这个喜欢吃肉的人可以试试 算是东北菜 所以你就可以想到那个实惠了 那个好爽了

很简单的 原料就是： 五花肉 酸菜 大葱 大蒜 大姜 就这么简单

把五花肉 在锅里 煮一下 捞出用刀 切成 自己喜欢的 长片 （一定要大一点 才够豪爽）

把油 加热 把 葱姜蒜沫  放在锅里爆香  把切好的酸菜（根据自己的喜好 切大小） 炒的发白

加水 把猪肉片 放在锅里 炖一下 等汤色 好了 再加食盐  调味

然后 就可以吃了 最好是有个锅仔 这样吃的更有味道

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:lol流口水了