学习使人进步；美国家庭 餐桌上的川菜。（3）

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作者：学习使人进步
宫保鸡丁，四川传统名菜。(答；普罗旺斯花香)

由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。
原料：嫩仔鸡脯肉250。调料：花生米、白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉、花椒、姜、蒜、葱末、盐、酱油、料酒。









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我的刀功不好，肉切大了点，做得不好，不过味道还可以哦。:P

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我闻着香味儿就来了~
:lol:lol:lol

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:kiss:
希望这个吻能够坐上最快的一班飞往美国的航班 送去给你
听 快递敲门了 看看是不是我的吻 :P

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;P
我来学宫保鸡丁做给老公吃

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我做的总是没有红油的感觉

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总怕豆瓣酱的味道混杂在酸甜味儿中
另外 我觉得花椒不捞出来 香味更浓郁