自制腐竹

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:51:59

腐竹做得很好，:victory:自己做的放心。:hug:向你学习。决定试试。:D

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:52:47

用醋也可以点豆腐吗？我记得好像是用卤水或是石膏之类的东西的嘛:o

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:53:25

"用两个锅，下面的锅里放水，把盛豆汁的锅放在水上面，"是怎样操作？可以发图片分享一下吗？我想学做腐竹很久了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:53:33

就是类似于蒸，下面一个锅放上水用火上，再搞一个小锅放上豆浆，放在下面的大锅里，

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:53:38

做豆腐时白醋和水的比例多少？谢谢:hug:

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[家常菜] 自制腐竹