[杜若厨房22] 大鱼大肉吃腻了，来些清清爽爽的家常菜

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作者：芳杜若

前两天除夕以及大年初一都是一大家子在饭店吃的，天天大鱼大肉，都吃腻了，这两日在家里煮些孩子们平常爱吃的清淡可口的家常小菜。

因为这儿没有新年假期，人人要上班，亲戚朋友之间无法串门拜年，因此生活和平常没有两样。

今天孩子们和LG该上学的上学，该上班的上班，该煮饭的还要煮饭。除了买一些应节的小吃，也没有特别为新年预备一些特别的食物。（一些好意头的菜在饭店都吃了，什么发财蚝豉等等等）。 反而在家里布置方面花了很多时间，鲜花对联等等等买了一大堆，将家里布置得红红火火的， 也给孩子们买了传统的新年服饰，去餐厅吃饭的时候，都穿着，很热闹的。

我们家因为人多，因此四菜一汤是我们家的标准伙食，至少也要三菜一汤，若是忙得时候，煮两个菜，孩子们和LG就瓜瓜叫了。。。。呵呵呵！伺候这一大家子还真不容易呢。

大闺女想吃醉鸡，就整了醉鸡。 醉鸡也是我们家餐桌上的保留菜式之一，蒸好的鸡需要放置在醉鸡汁里泡一个晚上才入味，因此家人想吃，必须提前预订。否则当天煮就赶不及了。







若有同学对醉鸡感兴趣，可以参考我下面这个帖子，里面有制作醉鸡的详细图解步骤。http://www.yzci.com/thread-6471-1-2.html

番茄炒牛肉



韭黄炒鸡蛋



蒜茸青菜



白萝卜排骨汤



家常四菜一汤


原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=70266

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杜若家日常的标准伙食--四菜一汤，这是前几天的一个晚歺，一并发上来！



香煎银鳕鱼--大闺女LG喜欢用蛋黄酱点来吃，我和二闺女以及儿子喜欢用甜酱油点来吃。全家人都不吃鱼皮，我索性在煮之前就將鱼皮削掉，这样啖啖鱼肉，吃起来方便！



红烧排骨慈姑



话说我突然想吃家乡菜--慈姑，我家里人从来不吃的。
烧好之后，两闺女问我，这是什么新品种的土豆，不好吃。
家里人一个都不肯吃。我吃了几口，忽然也觉得不如小时候那么好吃了，还真没有土豆好吃。



韭菜苔炒鸡蛋



木鱼碎扒油菜（两闺女喜欢这木鱼碎）



红萝卜玉米煲排骨汤

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大闺女做了一些寿司，大闺女做寿司的水平已经远远超越麻麻了。

这是昨晚闺女做的寿司，昨日星期天中午一大家人出去吃自助餐了，晚上都不是很有胃口，虽然煮了饭，大家都不怎么吃。于是闺女就用饭来做寿司玩，知道麻麻爱喝茶，还冲了杯茶给我。大闺女完全学麻麻的样子，喜欢把食物整得漂漂亮亮的，还喜欢给自己做的食物拍照，呵呵呵！

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再发几张过年的图片和大家分享。

祝福菜友们过一个红红火火的2013年。

好意头的年花和小吃是过年必不可少的。







家里布置得红红火火的。





小帅窝来个大家拜年了， 祝大家新年快乐，万事如意。



我家三孩子和大伯家的三个小孩子一起穿戴唐装除夕夜在饭店吃饭。我家老大和大伯家老大都不肯拍照，一看见我拍照，我家老大就跑开了，大伯家老大就用汽水瓶挡住脸，两个老大都不肯穿唐装。几个小的们倒是穿得很开心。

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瞧这一家子好有中国年味哦.:victory::victory::victory:

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中国年:victory::victory::victory:

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想吃了:lol:call:

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我就喜欢折滕，一年才一次机会、不好好折滕一下怎对得起自己，呵呵！

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中国年是快乐年红火年！
新年快乐！

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呵呵想吃就来吧！