这个菜怎么做？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:04:29

作者：老刘种菜
朋友送了一袋南方菜，这种菜没见过更不会做。请各位朋友帮我看看。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=70130

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:05:25

这个叫做“慈姑”。

我们家一般用来焖排骨。很不错的。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:06:18

这是芳杜若和我分享过的慈姑做法：将慈姑去皮切大块，然后和排骨慢火红烧45分钟就可以了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:07:16

:lol:lol:lol:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:07:53

谢谢小彭版主，祝你春节快乐。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:08:37

这叫茨菇，是一种水生蔬菜。因其本身无异味(只有一种特有的清香)，故啥菜都好配。如茨菇烧肉，茨菇老鸭汤，茨菇排骨汤等

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:09:28

谢谢老哥祝你春节快乐、身体健康。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:10:27

:$我喜欢拿来烤着吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:11:14

“慈姑”是我们春节每家必备的，因为它有一条笋，象征发芽出笋，来年兴旺，粤语说：生个“慈姑丁”就是这个，意思是生个男孩;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:11:20

慈姑片，酱肉片炒辣椒片
慈姑排骨海带汤
好吃:Q

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[家常菜] 这个菜怎么做？