劳动一下，做个煲仔饭

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:02:44

作者：苇曳烟寒
休假做点好吃的煲仔饭
1，香米浸一上午，砂锅抹油，大火烧开，小火煨干，沿锅边沿淋少许油，用匙刮下边缘（是为了油渗下去有香香的锅巴），放香肠，鲜蘑，再煨10分钟，放菜心煨5分钟。

2，准备浇汁，蚝油，豉油，生抽（有味增更好，我家抵制日货，只有用生抽了）,微波加热下。

3，倒上，搅拌匀后，开动了

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=99568

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:03:18

:victory::Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:03:30

看着都觉得香啊:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:04:22

谢谢，做着很方便的，放些腊肉做双拼更美味，不过儿子不爱吃，就没放

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:04:50

看起来很香的样子:lol，锅底是不是也有一层干的锅巴？会糊底吗？:o

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:05:27

用极小的火，锅巴最好吃了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:05:38

准备按照你描述的试一次.肯定做不到你的水准.

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:06:29

:hug::hug::hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:07:00

可以放些腊肉更好吃，还可以放一个蛋，（放香肠时，生的磕开放锅中间）因为儿子不喜所以我没放。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:07:11

:victory::victory::victory:

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[家常菜] 劳动一下，做个煲仔饭

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