再上个超简单的菜——蒜蓉粉丝蒸白菜

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作者：zhjzrj
昨晚依据美女私房菜里的“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”，将之简化成白菜尝试了一下，味道不错。今晚准备再做一盘，有兴趣的同学可以一试，别忘了写心得啊！;P
主料：大白菜叶、粉丝
辅料：金银蒜蓉、小米辣（一个）、植物油（少许）
调味料：盐、鸡粉、蚝油、胡椒面
东西简单吧？

步骤：
1、制作金银蒜蓉：将蒜粒刀斩成蓉，放一半于小碗中，将少许植物油烧至6、7成热，浇入碗中，待油冷却后即成银蒜蓉；再将油沥入锅中，将另一半蒜蓉放入锅中，微火煎炸至金黄色，然后盛入银蒜蓉中，加一两滴蚝油（切不可多方，以免影响蒜蓉颜色）即成金银蒜蓉。
2、将洗净的大白菜、泡软的粉丝码放盘中，撒上少许盐、鸡粉、胡椒面，然后再撒上金银蒜蓉和切碎的小米辣，入蒸锅旺火蒸10分钟即成。
做法更简单吧？;P
味道：有点像蒜蓉扇贝的味，儿子说吃不上扇贝只能过干瘾了;P

晚上补图

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=71021

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我来坐沙发！
谢谢分享！

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这个好简单又快,我喜欢.
料足的话,应该不错.:victory:

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:hug::victory::Q

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上图啦！

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那张菜上撒盐.......让我想到吃菜包饭了.好清爽.:victory::victory:

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看上去很不错哦。:Q

谢谢分享！:handshake

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:lol:victory::victory::$ 看得食欲大开！

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那盘肉怎么做的？？、能不能图解下

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上面放点虾仁会更香呢！