干拌香辣米豆腐

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:03:56

作者：花露水

材料：米豆腐一块、油辣椒或者辣椒粉少量（按自己喜辣的程度放辣椒哦）、葱、香菜、芝麻油（我用的是自己家里炸的菌油，也很香）、酱油、醋、盐、鸡精。

做法：
1. 先把米豆腐切成如上图所示的小方块，葱、香菜切成小段，准备工作就是这些。
2. 弄一碗水，烧开，等水滚烫的时候，把火关了，再将切好的米豆腐倒入开水中烫一下，捞出放入碗里，碗里可带少量水份。
3. 米豆腐捞出以后，按自己口味加入酱油、葱、香菜、芝麻油、辣椒粉、盐、醋、鸡精搅拌均匀即可，味道还是不错地！

咱们湘西的都比较喜欢吃的小吃哦。主要是那个辣椒粉，最好是用热油拌好的油辣椒，有辣椒的香味。
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1998

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:04:32

吼吼美味啊米豆腐是什么？？、

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:04:52

吼吼美味啊米豆腐是什么？？、

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:05:19

一定很好吃，我要自已做一点。:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:05:53

怎么做米豆腐啊:o

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:06:34

米豆腐可能就是凉粉

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:06:41

我们老家也爱吃，看了真想吃呀，这里没见有人卖

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:07:30

看得好辣，不是我的菜。太辣俺的鼻子就哗啦啦的流。:L

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:07:54

米豆腐是什么？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:08:10

:victory::D

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[家常菜] 干拌香辣米豆腐

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