韭菜的几种最好吃的家常做法，果然香死人了

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作者：天堂极乐鸟
韭菜炒鱿鱼

食材：300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱


做法：1)用料：韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜2)韭菜洗净切成段。3)葱、姜、蒜切碎。4)锅中做水，水开放入鱿鱼焯烫一下。5)再将鱿鱼切成段。6)锅中放油。7)油热放葱、姜、蒜炝锅、8)放入鱿鱼翻炒。9)放入面酱翻炒。10)放入酱油翻炒.11)放入韭菜翻炒，出锅前淋入香油即可。

韭菜猪红汤

食材：6块猪红、2两韭菜、适量油、适量盐、适量胡椒粉、数粒枸杞、1块姜

做法：1)韭菜洗干净切段2)猪红切小块焯水3)看到猪红差不多熟透捞出备用4)姜洗干净拍碎，入锅小煎片刻5)倒入四碗水煮开，至汤色稍白6)加入猪红，煮熟透7)放入韭菜，煮一分钟8)加入盐，胡椒粉调味9)放入枸杞即可食用

韭菜炒河虾

食材：250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒

做法：1)这个菜相当容易，配料也相当简单，最要一点点咸味即可。2)保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。新鲜河虾入锅的时候，要小心哦，它会蹦起来，河虾下锅要用锅盖盖半分钟，再打开，翻炒变成红色后，把配料放进去，炒入味，最后倒入切好的韭菜翻炒即可。

韭菜炒香干

食材：100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油


做法：1)韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半2)油锅内放入花椒，洋葱粒爆香
3)放入香干翻炒4)添加适量清开水5)适量生抽6)放少许鸡精7)少许胡椒粉8)放入韭菜翻炒均匀9)淋上少许香油提味即可









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好棒呀~韭菜有这么多做法，我只会韭菜炒鸡蛋~~

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韭菜炒绿豆芽 韭菜碧绿，绿豆芽洁白如玉，美其名曰：翡翠白玉菜。

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好名字，有寓意。