学晒罗卜干

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:40:39

作者：伺花弄菜
前两天收获了地里的一点点小罗卜,由于女儿在吃中药不能吃罗卜,就把它切开晾晒了

今天中午撒上盐搓搓再继续晒(记得小时候看见大人们都是这样做的)

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=63527

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:41:31

呵呵现在网络这么发达查一下怎么做好呀

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:41:43

萝卜干再切细一点，放点辣椒更好吃~~

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:42:19

冬天吃萝卜养生啊~~~:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:43:15

嗯:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:44:11

爱吃萝卜干:D:D

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:44:46

:victory::victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:45:43

晒到剩七分水分时，放密闭容器内，一酒杯葡萄酒，六酒杯白醋（无色），辣椒粉半杯，盐半杯，白糖一酒杯，混合均匀，密闭容器放一夜（12小时以上）第二天就可以吃了。吃时放麻油。试试看。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:46:24

学习了,我11月份的时候还腌了萝卜干呢,感觉太干,你这办法好,正好我有自酿的葡萄酒,试试.:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:46:50

我指的是萝卜原料每500克的用料。

		自动登录	找回密码
密码			加入菜园网

[家常菜] 学晒罗卜干