[百合私房菜1] 吃货们速来围观（注意自带餐巾纸擦口水）

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作者：空中的舞百合
此生我最大的爱好是美食，就算是自己打算新手种菜了，最终目的也是为了有上等的食材可以选用。

这里先秀一下我的烘焙食物，相信你肯定会流口水的。


此图为败了烤箱以后第一次做的披萨：意式芝香萨拉米披萨。
自打首次挑战披萨成功之后，这道风味绝佳的西餐已经成为我私房菜里很重要的一员了。至亲好友来的时候奉上一盘香滑诱人的披萨，无人不惊诧。


其貌不扬的全麦土司。虽然样子很敦厚，但是食材都是一流的，而且麦香浓郁，西点店里是找不到这样的货色的。


要知道为什么我烤的土司这么好吃吗？因为我的酵母是自己做的新鲜活酵母，而做酵母的原料又是自己亲手酿的葡萄酒。普通的活性干酵母当然没办法和我的酵母比了。要知道欧洲老牌的面包店都是用自己的新鲜活酵母，时间最长的酵母有150岁了。我的还只是新生儿。


这个当然也是用我自己的酵母做出来的面包，而且上面的小葱也是自己种出来的哟。


重芝士蛋糕。我的最爱，吼吼！曾经吃过法领馆的大厨做的芝士蛋糕，很自信的说我做的不比他差很多。



这是昨天动手做的蛋黄椰蓉饼干：德国的牛奶、新西兰的黄油、泰国的椰蓉、越南的砂糖、山东的面粉、土鸡的蛋黄。你说这饼干价值几何？
我以前只做过一次，老公一直念不忘那味道，老吵着让我再做来他吃。而我一直拿着架子（主要也是最近心思都在学种菜上了）说没时间。昨天他第三次提起，并答应帮我当小工，才有了这批饼干的诞生。
饼干做好后散发的香味久久不散，我家住4楼，连一楼都能闻到。可见不用任何添加剂一样能做出香浓美食。


朗姆酒苹果派，是我最喜欢的甜点。当然也是用烤箱做出来的。


去年中秋节做的冰皮月饼，模样可爱吧？食材大概总共花去不到300元，确送了妈妈爸爸、婆婆公公、小姑、舅舅、同学。另外妈妈还订了两盒送给她朋友。最关键是那新鲜的口感是外面买的月饼没办法比的，很多人已经很多年不吃月饼了，今年托我的福又品尝到了月饼的味道。
不过这个月饼不是烤的，是蒸出来的，我把它归在私房菜单的点心类里了。

看了几款点心、主食，来杯鸡尾酒吧。
这一款蓝色夏威夷用蓝橙、金酒、柠檬汁、薄荷调配而成，口感清爽。祝大家拥有快乐的每一天！




原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=61115

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我的天呢 最后的这个 酒 怎么调的 真漂亮呀

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我说的几种酒按比例混在一起就行了。看起来漂亮，喝起来更美呢！

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:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol餐巾纸忘记带了:dizzy::dizzy:

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:lol:lol:lol:lol借纸巾呀！

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你是西饼点心师吗？

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蓝橙酒：龙舌兰：新鲜柠檬汁（或屈臣氏青柠汁）：雪碧=1：1：1：5

四种按比例混合好，然后放入新鲜的薄荷叶、柠檬片、冰块即可。

是不是很简单？

夏天饮用开胃清爽。

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标题提示了要自带纸巾的哟！

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纸巾高价出售，用上等种子来换;P

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我现在的职业是家庭阳台菜农。

因为爱好美食，所以在外面碰到好吃的就想回家复制，久而久之私房菜谱也有好几十个菜了。西点只是里面的一部分呢，其实我是肉食动物。等有空再传其他菜品的照片吧。

老规矩，还是得看官自备餐巾纸。