惠儿食之有道家常篇——野菜菌菇类(更新在2楼，多图)

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作者：惠儿

      因为工作原因，最近很少做菜也少来菜网了，但对美食、种菜的热爱并未消减半分！虽苦于分身乏术不能侍弄花菜，不能下厨折腾美食，但夜深人静忙完一天工作时，打开电脑看看以前做的菜回味回味也蛮有感觉，总觉得做菜如做人，观微知著，菜品即人品，吃不仅仅是满足口腹之欲，也是一种个人生活态度的体现，现在就把以前做过的一些家常菜发来和菜友们一起共享，欢迎老饕们前来灌水拍砖！
云南是野生菌王国，就从野生菌开始说起吧！
每年7、8月份雨季来临，各种野生菌扎堆


吃货们还记得《舌尖上的中国》开篇介绍的第一种大自然赐予的美味吗？
不错，就是这货—香格里拉松茸



新鲜的松茸最美味最健康的吃法就是切薄片蘸芥末酱油生吃


松茸汽锅鸡也很美味



松茸炖土鸡比汽锅做法味道稍淡


松茸烩饭—一个人不错的晚餐，简单健康



松茸云腿鸡汤米线，放了两朵烫熟的南瓜花和新鲜罗勒叶，好看更好吃


爱人从地震灾区抗震救灾半夜归来，给他煮一碗鸡汤松茸秋葵面条，暖心暖胃


云腿蒜片爆松茸


羊肚菌汽锅鸡


羊肚菌鸡汤粉



腊肠炒虎掌菌配荞麦饭



干巴菌火腿炒饭，放了自种的青菜和红椒做点缀



虫草汽锅鸡


产自怒江大峡谷的金耳，也是一种野生菌，银耳的近亲，
和腾冲的皂角米是绝配，有时也放点儿兰香子，美容养颜

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=128313

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先占个坑，有加分的，咱就继续发美食图片:)多加多发:P

班长同学们捧场，俺就再多发几张献丑了:)酷爱各种汤水及茶（普洱及各种花草茶），上几张这方面的

老火腿骨、土鸡、筒子骨加点儿姜、料酒加水熬煮几个小时，再加各种上佳的野生菌、甜笋、虾仁一起慢慢煲出来的汤，那味道，永远 不可能在酒楼里能尝得到





煲好的汤，可以直接喝（我习惯加三七粉）

也可以盛在煮得烫烫的碗里，加各种配料和煮熟的米线，做云南的经典小吃——过桥米线





记得菜网里某个同学种了地涌金莲，这既是我们傣族的圣花，也是一种常见的美食




一个人时，以简单清淡健康为主









偶尔也蒸蒸馒头包包饺子玩玩玩烘焙















看这么多，腻了吧，来点儿解腻的
普洱茶膏


陈年熟普洱



百香果洛神花茶


柠檬薄荷茶饮



藿香茶饮


紫薯汁薄荷汁

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真是高手:Q:Q

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惠儿出手了！
老饕们流口水吧！:victory:

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:hug: 惠儿真是一个美食家。

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这是给最可爱的人最温暖的礼物！:victory:一碗鸡汤松茸秋葵面条

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一碗爱心面

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色香味俱全:Q:Q

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惠儿你的美食让好多人流口水呵:lol，你的厨艺简直可以与美食家比拚了:Q加分。

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真的不错！今天的分用完了，明天一定加分。请继续发图片。;P