南瓜是不是丰收了？......南瓜馒头

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作者：轻描



      南瓜很便宜，0.45元/斤，但不分开卖，俺就只好整只抱回家。
   
    用南瓜做了很多菜，蒸的，炒的，煮的，南瓜饼......感觉还是蒸南瓜片简单，又毫无难度，最主要的是可以跟饭一块熟，在这寒冷的冬天，保证菜上桌的温度尤为重要，因此这种菜与饭一块出锅的做法就成为了我冬天的主要做菜方式。




     于是这个星期就跟南瓜耗上了。

    恰逢有人向俺询问馒头的做法，俺想与其用语言和文字描述不如看图说话。对白面馒头不感兴趣，再说了白面馒头的难度太低，突出不了俺的高超技艺，既然是师傅当然要玩点有技术难度的，于是就瞄上了南瓜，南瓜的作用在于改变颜色，但真来个全黄橙橙的也没啥意思，体现不了俺一惯喜欢在造型上玩花样的特性，于是这款螺纹馒头就被俺捣鼓出来鸟.......


原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=129952

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坐个沙发，请教下，白的是糯米粉做的吗？

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好漂亮的南瓜馒头！:victory::victory::victory:

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高级面点师的水平了！:handshake

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白色的是普通面粉，黄色的是加了南瓜泥和的面粉，;P

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谢谢欣赏。:D

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达得到北方媳妇的标准不;P

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北方的饮食标准是以高大壮为基础，这个太精细了:victory:，小家碧玉了！
过不了江的;P

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开厨艺班收徒弟好了:loveliness::P;P:hug:

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据说，北方媳妇是考教面食的手艺滴。要会做很多面食才能当一个合格的北方媳妇嘛。

俺走的是南方面点路线，意境重要过食物本身，哈哈......