我的家常菜

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作者：菜园之友

      空中小菜园，假日菜地自产的菜菜，加上朋友赠送的一些土特产，我们家的餐桌上就经常出现这些家常菜和主食，把最拿手的几个亮相一下。

家常菜

1  白醋泡红白萝卜条



2  红醋呛樱桃萝卜



3  蒜苗烩土豆片



4  剥芥菜毛芋奶羹



5  蒜泥豌豆苗清炒



6  油豆腐丝炒白菜



7  清炒剥芥菜



8  醋呛蒜苗花生米



9  醋呛香菜花生米



10  排骨羊尾笋烧土豆



11  蒜苗炒鸡蛋



12  豆板酱炖小鱼干



13  萝卜苗鸡毛菜清汤



14  肉丁香干丁炒荠菜



15   香葱虾皮汤



还有一些主食

1   葱花鸡蛋饼





2  小鱼干煮面



3  南瓜粥



12月10日晚餐，又烧了三个蔬菜

炒三丝（冬笋丝，香干丝，大蒜苗）



香菜拌金针菇



蒜泥，辣椒炒剥芥菜




原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=127846

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谁家的巧媳妇呀？

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自家原料自家做啦

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全天然绿色健康食品:Q

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厉害！“ 排骨羊尾笋烧土豆”，家里不会还自养了山羊吧

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好丰盛呀:lol

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菜做的不错。

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看得我口水直流:lol

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每天吃这些绿色食品，心里踏实。

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“羊尾笋“是我们这边一种半成品的笋制品。在立夏左右，到毛竹山上可以采到一些野山笋（或向采笋的农民购买，农贸市场里有很多），多放点盐和一点料酒，不加水，用压力锅吹开后，小火闷烧至笋半脱水状态，这样的笋就是。它可以存放较长时间，可以做很多菜的佐料，也可直接用开水冲洗后加糖、麻油等，做下饭小菜。