新手展示家常菜

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作者：漫步雪儿

刚开始认真做菜，大家不要见笑哦。
炝拌菠菜原料：
菠菜300克、干辣椒、蒜末适量；
调料：
盐、醋、香油适量。
做法：
1、菠菜洗净焯水待用，干辣椒剪成段；
2、将盐、醋、蒜末拌匀做成碗汁儿；
3、香油入锅烧热，放入干辣椒炝香和碗汁儿一起淋在菠菜上，拌匀装盘即可。
最得意的炝拌菠菜
  
糖醋萝卜苗
   
自种韭菜做的韭菜盒
   
凉皮
凉皮

自己生的黄豆芽

取出黄豆芽

黄豆芽生长的器皿

焖面出锅

加作料的焖面

老公装点的焖面

再来一张



















原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=97634

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包子捏的很好看 其他也不錯 色誘上 感覺可以提高

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好丰盛哦:lol

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谢谢！刚开始做，很多地方需要提高，我想我一定会进步的，我调的馅是朋友们公认的好吃，可惜不好分享。:call:

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;P是做了一段时间的东西了，因为平时做饭少，所以做点东西就感觉很有成就，见笑了。

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非常不错哦，很有卖相，尤其喜欢那个肉丸子，油条炸的真好，看起来好香，那个新疆老虎菜是什么？很辣吗？如果有菜谱就更好了，大家可以相互学习，有些你认为平常的菜其他人不一定会的，拿出来一起分享一起学习大家才会共享美食的

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    谢谢鼓励！新疆老虎菜就是：把皮牙子（洋葱）、西红柿、尖椒、醋还可以加少许酱青、香油、香菜一拌就好了，很简单的，爽口；油条就是用安琪膨松剂和面，静止20分钟后，就可以制作了，500克面用一包油条膨松剂（20克），做出成品就是我展示的7寸盘子满满的4盘，三口之家可以用一半的量好了，做出来也吃不完的。

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感觉到肚饿

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    谢谢，见笑了，我会更加努力的。:call:

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    控制好油温，不要过热；油温过热，外层颜色重，里面膨松度不够，影响口感。