据说，胡萝卜叶子能吃，俺也来试试.......

菜园网

作者：轻描



看到论坛里说胡萝卜叶子也能吃，具体怎样吃呢？有两种方法，一是新鲜的洗干净弄干浮水，切成小段拌面粉蒸后浇蒜泥和辣椒油拌着吃。另一种是用水焯后晒干做梅干菜蒸肉吃。

看着露台上长得挤挤密密的胡萝卜苗，由于去年播种晚了，这时候还没开始长萝卜呢，眼看着就快起苔开花了，正愁不知咋处理呢，这下总算有解决的办法了。

边逗狗狗玩，边摘胡萝卜苗，狗狗看俺不专心跟它玩，就搞破坏，故意用嘴来撕俺拿在手里的胡萝卜叶子，俺以为它会吃呢，结果它咬一口丢一口，然后又扑这来咬。

赶紧拔了一小把就回屋了，再跟它玩的话，俺拔得还没它撕得快呢，俺所拔的胡萝卜叶子还不都得进它的狗嘴啊。



实话说，我是抱着将信将疑的态度来做这个菜菜的，对它并没有抱太大的希望。你想想啊，胡萝卜叶子那么粗糙，就这样拌点面粉蒸一下子，能有啥好吃的？再说我一直认为胡萝卜叶子跟芹菜叶子一样，应该是有苦味的，为什么这么认为我真不知道，感觉上它就应该有苦味。谁知道蒸出来拌上调料一吃，半点怪味都没有，连挑嘴的狗狗都大口大口的吃。



可能是将水甩得太干了，蒸出来的有一些白色的，但是如果拌得太湿又会起团，所以看似简单的菜菜其实挺考技术的。好在，虽然看起来不好看，但不影响味道。



瞧见俺这些五颜六色的小碗小碟了没有？去年情人节，在网上挑了16个布丁碗，这是其中的一部分。家里很久没动烤箱了，所以它们也给闲置起来了，今天实在找不到合适的碟子，所以就让它们亮相了。



每个型号都选了四种颜色，还有一个橙色的没露台，下次再换它上场哈。



里面的红辣椒超级辣，俺试了一个，之后就再也不敢尝试了。



感觉红色和紫色的比较上像哈，黄色的看起来不咋滴，下次再也不选黄色的餐具了。



这次拍的照片有点多，就全部上传上来算了。


原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=137108

菜园网

蒸好之后放凉，炒炒吃更香

菜园网

不会粘成一团吗？就这样都有些成团呢。

菜园网

又学了一招:Q

菜园网

蒸的时候干一点，放凉之后有成块的用筷子给划开，这样炒不粘在一起，真的很香，呵呵。对了，这个季节的榆钱吃了吗

菜园网

我们这里没榆钱呢，我在等槐花，;P

菜园网

互相学习哈，俺也是在这里跟其它菜友学的呢。

菜园网

:loveliness:我也天天操心俺那口单位的那棵槐树什么时候有花苞，准备今年买一点，摘一点，晒一半干的，留一半焯水放冰箱，想怎么吃就怎么吃，。呵呵。。。这几天胳膊好了准备包柳絮包子。。。:lol

菜园网

哇，你们那里好多好吃的哦，俺们这里就少啦，对了，如果包柳絮包子的时候拍拍原材料哈，我看看俺们这里的柳树是否也能吃哈。

菜园网

估计胡萝卜叶洗净之后的水没控干，所以才会粘