[杜若厨房25] 跟我婆婆学的家乡炒年糕（附详细图解步骤）

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:44:05

作者：芳杜若
每年过年我婆婆都会炒年糕吃，吃多了，自己也学会了。

先上成品图

步骤：１。先爆香葱段

２。加入大白菜中国芹菜一起炒软

３。加入切成大块的螃蟹

４。倒入一杯热水（可以用上汤或者清鸡汤代替，味道更好）。略煮一下。

５。加入年糕片（我喜欢韩国出的年糕片，不会那么粘在一起，容易分开）

６。准备一些红萝卜花来装饰。

加入红萝卜花同煮

７。一锅色香味俱全的年糕就成功啦。调料只用简单的盐，糖，胡椒粉。

我试过用中国的年糕片炒，全部粘在一起，后来改用韩国的年糕片炒，就不会粘在一起，口感还更好。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=72385

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:44:30

年糕吃得有点腻了，饭后来些清爽的水果。

水果拼盘是闺女整的——里面有绿皮蜜瓜，苹果，奇异果和樱桃。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:44:50

:lol:lol:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:45:43

想吃吃不着:):'(

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:46:33

妹妹太能干了，:victory:再这么好吃的给我看，:Q你想谗死我呀?:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:47:30

做得不错哦！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:48:21

姐姐过来，我做给你吃。:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:48:37

呵呵，来吧来吧，想吃什么我来做。:call:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:49:15

真好看:Q，一定很好吃:lol
我也爱吃炒年糕:P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:49:41

那我来了哦，:victory:我来纽约很方便的;P

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