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作者：轻描
这个雨季让很多蔬菜都生长不良，但西葫芦没受影响，开始大量结瓜了。
一周前的一个夜晚，眼看着大雨将至，已经入睡的我爬起来替两棵快要开花的西葫芦各撑了一把伞，为的是保护它们的雌花和雄花花粉不被雨水冲走，于是在几天之后，它们回馈给我两个大大的果实。
据说头瓜不要长得超过半斤，以免影响后续结瓜，一直舍不得采摘，看看实在不能再让它们长了，于是今天狠心将它们摘了下来，估计每个有400克重，远远超过标准，只切了半个，就炒了一大碟，两人都没吃完。两个瓜足够三餐的用量，投入的只是一筐泥和几粒种子而已。
刚采摘的瓜新鲜脆嫩，一切开汁水泉涌，不一会儿就凝结成透明的珠子，一粒粒整齐的排在瓜瓤表面，用手触摸，弹性十足。
本想清炒，但无肉不欢的俺一时找不到合适的配料炒腊肉，就拿过它和腊肉混炒了，腊肉干香，西葫芦脆爽，难得的好伴侣，下次就这么搭配了。
现在，拍美食照片已没有以前那么执着，非得要拍完才吃，今天这是吃到一半的时候拍的，菜菜表面已没有刚出锅时光泽，但也足够诱人了，如果做成干锅，那滋味想必也应该不差吧。
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=143445 |
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发表于 2020-12-26 11:44:26