跟风，做丝瓜花饼.......

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作者：轻描



自从看到坛里某菜友做的丝瓜花饼之后，俺心里就开始猫抓了，这么好的创意，这么易得的食材，得赶紧复制啊！

可是，不是时间来不及就是天气不合适，照理来说这跟天气关系不大，但贵州晚上低温，在其它地方清晨绽放的丝瓜花，到贵州后就改在上午才开放，而俺做早餐的时间是清晨七点，那时候丝瓜花还处于半开状态，如果是炸花球倒是没影响，但俺想煎饼，并且贪心的想要保持花花的外形，就必须等它们全部开放后才可以。



今天临时有事无法准时到公司上班，干脆休息一天，懒觉一睡，起床的时候刚好丝瓜花全部处于盛开状态，此时不摘，更待何时？



面粉加水调成浆，加盐和鸡蛋打散待用。平底锅烧热倒少许油，将火调到最小，倒入混合浆让它自然流动成一个圆饼，趁面浆还未干时铺鲜花在浆上面，全部铺满鲜花后调大一点的火，将饼煎到中间鼓泡时，移动锅底让饼边沿均匀受热后翻面，将鲜花煎至些许焦黄时起锅即成。

一杯蜂蜜水或豆浆配一碟鲜花饼，简单又营养，还能让你保持一整天的好心情，赶快行动吧。






原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=147570

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色好、型好、文字好、拍摄的更好。:Q（闻不到香、尝不到味）

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有才呀！羡慕啊！:lol

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好漂亮呀，明年一定要种丝瓜，尝试一下

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这丝瓜花饼 做的真真是极好的

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谢谢鼓励哦。:handshake

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那有什么才啊，跟风而已哈，;P

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嗯，每天都有几十朵丝瓜花开放，不做饼来吃，可惜了。;P

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这句话感觉怎么有点红楼体啊。;P

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楼主太厉害了，向楼主学习。